Réaliser son jus de gingembre frais
Pour réaliser votre jus de gingembre frais maison, vous allez avoir besoin de 200g de gingembre frais râpé (si possible bio et si possible pas de Chine) que vous allez mettre dans 3 litres d'eau (filtrée si possible).
Laissez reposer 3 à 4 heures puis filtrer.
Ajoutez ensuite :
- le jus de 2 citrons verts
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
et remettre au frais 2 heures.
A consommer assez rapidement.
A noter : le jus de gingembre est tonifiant donc à éviter le soir...
A noter encore : Les personnes souffrant d'hypertension devraient éviter le jus de gingembre.